{"id":2892,"date":"2021-01-18T18:07:17","date_gmt":"2021-01-18T20:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.equals.com.br\/?p=2892"},"modified":"2025-07-16T11:32:28","modified_gmt":"2025-07-16T14:32:28","slug":"como-agilizar-gestao-financeira-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/equals.com.br\/es\/blog\/como-agilizar-gestao-financeira-de-restaurantes\/","title":{"rendered":"Como agilizar a gest\u00e3o financeira de restaurantes"},"content":{"rendered":"

Artigo de alto valor, a falta de tempo para quem administra restaurantes tem levado o potencial da automa\u00e7\u00e3o para diferentes frentes da opera\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da gest\u00e3o financeira: rob\u00f4s que conseguem cozinhar e montar 360 hamb\u00fargueres por hora<\/a>, aplicativos de delivery<\/a> e\/ou de order ahead<\/em>, totens de autoatendimento etc.<\/p>\n

Organiza\u00e7\u00f5es que possuem esse n\u00edvel de automa\u00e7\u00e3o j\u00e1 implementaram solu\u00e7\u00f5es em sua infraestrutura, uma vez que ao economizar tempo eliminando tarefas manuais, \u00e9 poss\u00edvel melhorar o neg\u00f3cio.<\/p>\n

A conta \u00e9 simples: quando a gest\u00e3o financeira<\/a> se torna mais \u00e1gil para obter dados confi\u00e1veis, decis\u00f5es podem ser tomadas mais rapidamente. Uma gest\u00e3o financeira inteligente previne erros e evita que voc\u00ea insista no que n\u00e3o funciona.<\/p>\n

Pequenos, m\u00e9dios e grandes restaurantes podem come\u00e7ar aos poucos, automatizando processos repetitivos<\/a> com as dicas que separamos a seguir.<\/p>\n

Como agilizar a gest\u00e3o financeira de restaurantes<\/strong><\/h2>\n
    \n
  1. Integre <\/span><\/b>o ERP <\/span><\/b>com o sistema POS<\/span><\/b> <\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Comece com tarefas cont\u00e1beis que consomem muito trabalho manual. S\u00f3 de falar em registro manual de vendas, inclusive a importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de dados desconectados, o t\u00e9dio j\u00e1 come\u00e7a a aparecer junto com poss\u00edveis perdas financeiras<\/a>.<\/p>\n

    \n

    Leia tamb\u00e9m:<\/h4>\n

    As boas pr\u00e1ticas do setor financeiro de alta performance<\/a><\/h4>\n

    Gest\u00e3o de tempo para o departamento financeiro<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n

    O sistema POS<\/a> (Point of Sale, ou maquininhas de cart\u00e3o) fornece dados sobre produtos mais vendidos, relat\u00f3rios sobre vendas etc. Quando o sistema POS e o ERP<\/a> (Enterprise Resource Planning) do restaurante est\u00e3o integrados, voc\u00ea passa a ter uma vis\u00e3o completa do fluxo de caixa da empresa. Essa integra\u00e7\u00e3o permite que voc\u00ea d\u00ea baixa autom\u00e1tica no ERP, al\u00e9m de centralizar informa\u00e7\u00f5es e ajudar com ajustes de custos operacionais.<\/p>\n

      \n
    1. Or<\/span><\/b>ganize e automatize as contas a pagar<\/span><\/b><\/li>\n<\/ol>\n

      Acredite: voc\u00ea vai desejar ter come\u00e7ado hoje a organizar e automatizar a sua gest\u00e3o de contas a pagar. Para evitar trabalho manual para importar dados, combine junto a fornecedores o envio de faturas diretamente para seu sistema de gest\u00e3o financeira. Uma dica importante \u00e9 criar automa\u00e7\u00e3o para fluxos de trabalho nesse processo. Uma ferramenta de automa\u00e7\u00e3o financeira diminui desvios financeiros<\/a> e pode tamb\u00e9m personalizar as regras para aprova\u00e7\u00e3o de pagamento a partir de determinada categoria e de limites estabelecidos por voc\u00ea.<\/p>\n

        \n
      1. Capacite seus funcion\u00e1rios<\/span><\/b><\/li>\n<\/ol>\n

        Ferramentas precisam de pessoas para funcionar. Restaurantes e todo o mercado de food service<\/em><\/a> dependem de pessoas. N\u00e3o vai adiantar ter a melhor solu\u00e7\u00e3o do mercado para a gest\u00e3o financeira da empresa se os colaboradores n\u00e3o est\u00e3o prontos para us\u00e1-la. Ali\u00e1s, a opini\u00e3o deles precisa ser levada em considera\u00e7\u00e3o na hora de selecionar a ferramenta que melhor se encaixa \u00e0 realidade do seu restaurante.<\/p>\n

          \n
        1. Implemente uma concilia\u00e7\u00e3o banc\u00e1ria transparente<\/span><\/b><\/li>\n<\/ol>\n

          A concilia\u00e7\u00e3o banc\u00e1ria<\/a> ser\u00e1 capaz de mostrar por que os valores previstos e realizados do internet banking n\u00e3o est\u00e3o batendo. Sem automa\u00e7\u00e3o, a concilia\u00e7\u00e3o banc\u00e1ria leva muito tempo para ser conclu\u00edda; quando o melhor \u00e9 que seja feita diariamente.<\/p>\n

          Recentemente, a Equals lan\u00e7ou um Novo M\u00f3dulo de Concilia\u00e7\u00e3o Banc\u00e1ria<\/a> e agora \u00e9 poss\u00edvel conciliar informa\u00e7\u00f5es de diferentes lotes na mesma plataforma. Ou seja, de um lote para v\u00e1rios outros lotes.<\/p>\n

          Como a concilia\u00e7\u00e3o banc\u00e1ria compara o fluxo de caixa<\/a> do restaurante com o saldo da conta corrente, \u00e9 poss\u00edvel identificar a necessidade de capital de giro, evitar riscos, melhorar a mensura\u00e7\u00e3o de resultados<\/a>, al\u00e9m de aperfei\u00e7oar o planejamento financeiro<\/a>.<\/p>\n

          \n

          Leia tamb\u00e9m:<\/h4>\n

          Dicas pr\u00e1ticas de fluxo de caixa de franquia para o franqueado<\/a><\/h4>\n<\/blockquote>\n
            \n
          1. Contrate uma conciliadora de cart\u00f5es<\/span><\/b><\/li>\n<\/ol>\n

            Dentro de um segmento din\u00e2mico como o de food service<\/em>, os restaurantes precisam acompanhar a evolu\u00e7\u00e3o dos meios de pagamento<\/a> e as mudan\u00e7as no comportamento do consumidor. Com uma solu\u00e7\u00e3o de concilia\u00e7\u00e3o financeira como a plataforma Equals, um restaurante tem a sua disposi\u00e7\u00e3o 5 n\u00edveis de solu\u00e7\u00f5es:<\/p>\n